Beskrivelse
Classico Olivenolie er en Økologisk 100% italiensk koldpresset ekstra jomfru olie som består af Oliven sorterne Leccino, Carolea og Frantoio.
Classico olien har en guldig farve med grønne reflekser. I munden har den en underliggende tone som er sød og delikat.
Perfekt til:
Fisk, kød og delikate snacks. Ideal til rå, kolde og varme retter/salater – Olivenolien er ideel til dagligt forbrug.
Leveres i en 3 liter stål oliedunk.
Yderligere info:
Høst: Ved begyndelsen af november/december.
Indsamlingssystem: Hånd plukning samt ryster.
Påfylding på beholder: Inden for 6 timer efter indsamling.
Ekstraktion Metode: Koldpresset, max. 27 ° C.
Konserveringsmetoder: I rustfri ståltanke under nitrogen.
Farve: Gylden med grønligt skær.
Aroma: Duft af moden frugt og behagelig følelse af mandel og æble.
Smag: Har en sød og delikat tone.